【趣尝】日本超高人气梅乃宿梅酒，更有不同容量

电影《海街日记》中，夏日里，香田家的姐妹们坐在木质的老房子里，喝着梅子酒，涂指甲油，为衣服吵架。当时就觉得，这真是属于夏天，属于女孩子们的可爱的酒啊！

后来才知道，梅酒不单是女孩子才爱喝，所有日本人都爱喝，在他们心中，梅酒是一种有家庭温暖的治愈的酒。

今天红酒百科就为各位酒粉推荐一款公认的上品梅酒，也来见识一下梅酒的魅力：

日本梅乃宿梅酒，有不同容量规格，清单如下：

以下是梅乃宿梅酒（Umenoyado Sake Plum Wine）的详细介绍。

1、学霸科普：什么是梅酒？

梅酒是由每年六月采摘的青梅、糖和酒浸泡酿成的酒精类饮品，通常采用完整无损的梅子果实浸泡，以更好地提炼出梅子汁以及其精华。通常其酒精度为8-15%，一般情况作为开胃酒饮用。

梅酒的原料——梅子原是由中国的长江流域传到日本。所以日本语梅子“ume”，和中文的“乌梅”的发音相近。据史书记载，梅子作为江户时代的食物和家用药，在当时的日本农家广为种植。

酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔和蒸馏酒的浓烈，两样风情交融一体，令人格外沉醉。

2、除了好喝，梅酒还有保健功效

梅酒的流行不仅仅是因为它味美，不少养成喝梅酒习惯的人也将其当做健康饮品。梅子的营养成分（如苹果酸、苦味酸等）在发酵过程中融到酒里，故而梅酒也就成了日本家庭常备的健康酒。

梅酒除了主要的开胃功效外，还能促进人血液循环，治疗急性腹泻。另外，它还有美容的功效，当我们皮肤因为干燥、暴晒等原因变得粗糙时，可以用梅酒充当美容液。用化妆棉沾一些梅酒，涂在皮肤上，让肌肤重现细滑。

3、梅乃宿：国内能买到最佳梅酒品牌之一

梅乃宿酒造开创于明治 26 年（1893 年），位于日本奈良县，而奈良是日本国酒清酒的发源地。梅乃宿之名来自于制酒厂的庭院内，有着 300 年树龄的梅花古树，时常可见黄莺闻香而来，被此景感动而为之取名。

梅乃宿本以酿造高品质的清酒闻名，它是奈良最具代表性的清酒酒厂之一，被清酒专业书籍《日本酒全图鉴》收录。随着时代的发展，酒厂也开始酿造各种各样的果酒，如梅酒、柚子酒、桃子酒等，其中梅酒是经典。这些果酒在国内非常受欢迎，加上品质出众，被认为是国内能买到的最佳果酒品牌之一。

4、梅乃宿梅酒：日本居酒屋第 5 大人气梅酒

居酒屋，意指小酒馆，是提供酒类和饭菜的料理店，它是日本文化不可缺少的部分，大部分日本人都喜欢到居酒屋举行简单的宴会。

在日本网友评出的最具人气梅酒排行榜 Top 20 中，梅乃宿梅酒排名第 5，是居酒屋的高人气酒品。不论是在口感、品质还是价格上，梅乃宿梅酒都深得日本的心意！

5、用清酒酿造，经过 3 年熟成，是梅酒中的精品！

大部分的梅酒是用烧酎作为基酒，一般经过1年时间熟成，即可上市。

而梅乃宿梅酒是以清酒为基酒来浸泡梅子，并且是经过 3 年的熟成时间。由于清酒的酒精度数低（不超过 22%），所以要用非常长的时间来充分萃取梅子的精华，工艺相对复杂。但是经过长时间的浸泡，清酒的酸味会和梅子的酸甜口感交汇融合，香气、味道都更胜一筹，口感圆润，是梅酒中的上品。

6、梅酒甜润滋美、酒精度适中的特点，真的很讨喜！

小编有位友人，喜欢梅酒喜欢得不得了，她说：炎炎夏日，喝一杯清甜梅酒最享受，无论是早餐、中餐还是下午茶，都能给自己一个小资的理由，赞！

每当加班回到家的深夜，倒一杯梅子甜酒，听一听喜马拉雅电台，在甜蜜中喝到微醺，一天的压力在不知不觉中烟消云散，早起又是元气满满的一天！

7、这酒风味如何？红酒百科全书亲测如下

放冰箱冰镇上 3 小时，再取出，加苏打水。透明的瓶身透出里面熟透梅子的诱人颜色。拧开瓶盖，梅子果香扑鼻而来，清新自然又让人瞬间放松。

梅酒的酸甜气息，加上苏打水的爽口，每一口下去都喝到甜丝丝的回甘。香味浓郁，口感圆润，酸酸甜甜，12% 的酒精度也不算高，清甜中带点辛口感，棒呆！

温馨提示：有部分梅子沉淀物，属正常现象，非品质问题，请放心饮用。

8、梅酒怎么喝？

梅酒兑苏打水制成气泡酒，加上薄荷冰块，装饰上柚子皮串成的小花和梅果，开派对时，这样的别致饮品总是很受欢迎啊。

9、淡雅气质型酒标，这是一款颜值满分的酒

此酒酒标纸张为米黄色，质感良好，很像古法制造的优质纸。酒款名字则用毛笔字体写成，潇洒至极，一眼看过去就让人心生好感。另外此酒酒瓶为优雅的勃艮第瓶型，酒帽上则是一朵大大的梅花图案。这是款颜值满分的酒，瓶里的酒可愉悦你的味觉，这包装可能愉悦你的视觉啊！

10、不同容量包装，独酌、约会、聚餐均适用

此酒包含 300ml、720ml 和 1800ml 的容量规格，不论你要用于那种场合，总能找到合适的！

300ml：迷你版包装，适合一人独酌。一个人独居更要照顾好自己，做一餐饭菜，开一瓶酒，点一盏熏香蜡烛，微醺中放松，时光要好好珍惜。

720ml：适合2-3人共饮。过节约会，或和朋友小酌，或与恋人共饮，总要给生活时不时来一点小浪漫。

1800ml：适合多人聚会。成年人的生活里没有容易二字，周末，跟朋友开怀地畅饮一番吧，赶走所有的不开心。工作再忙，也不要忽略家人哦，找个悠闲的时间，一家人边看电视，边聊天，边喝点小酒吧。

11、梅乃宿梅酒基本信息